Amb anys d’experiència a la cuina i ostentant càrrecs de responsabilitat en cuines, t’oferim una àmplia gamma de serveis personalitzats, adaptats a les teves necessitats i objectius. Els nostres serveis inclouen:

Desenvolupament de Menús: Creació de menús personalitzats, enfocats en la qualitat, l'estacionalitat, i l'experiència del comensal.

Formació de l'Equip: Capacitació per al teu equip culinari en tècniques avançades i innovadores.

Selecció de Productes: Assessorament en la selecció dels millors productes de proximitat i de temporada, per garantir una cuina autèntica i de qualitat.

Conceptualització del Restaurant: Ajuda en la definició del concepte gastronòmic del teu establiment, per destacar en un mercat competitiu.

Optimització Operativa: Consells per millorar l'eficiència de la teva cuina, optimitzant recursos i maximitzant resultats.